1日の野菜摂取量350gの根拠は?

報告

厚生労働省のWebサイトにある「栄養・食生活」
https://www.mhlw.go.jp/www1/topics/kenko21_11/b1.html

こちらに1日の野菜摂取量が書かれていました。

-栄養状態、栄養素(食物)摂取レベル-

○成人の1日あたりの野菜の平均摂取量の増加
   目標値:350g以上
   基準値:292g(平成9年国民栄養調査)

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